visite de cafeiere

nous avons pu assister aux differentes etapes de la fabrication du cafe
et aussi de la vanille (un travail de titan on comprend mieux pourquoi elle est aussi chere)
voici quelques photos

 la vanille chaque fleur doit etre polenisee a la main par l homme
seul au mexique une abeille est capable de faire ce travail

des graines de cafe

le cafe en train de secher avant la torrefaction

voici quelques photos