les ouassous qui sont donc de grosses écrevisses locales signifient :
rois des sources en créole
personne n a gagné de ti punch malheureusement
jeudi 23 décembre 2010
visite de cafeiere
nous avons pu assister aux differentes etapes de la fabrication du cafe
et aussi de la vanille (un travail de titan on comprend mieux pourquoi elle est aussi chere)
voici quelques photos
la vanille chaque fleur doit etre polenisee a la main par l homme
seul au mexique une abeille est capable de faire ce travail
et aussi de la vanille (un travail de titan on comprend mieux pourquoi elle est aussi chere)
voici quelques photos
seul au mexique une abeille est capable de faire ce travail
des graines de cafe
le cafe en train de secher avant la torrefaction
voici quelques photos
la route du rhum
la trace de bras de fort et le radeau de robinson crusoe
voici la dernier trace que nous faisons en basse terre avant de partir habiter en grande terre
on a confectionné un petit radeau histoire de passer le temps
robinson n a qu a bien se tenir...
on a confectionné un petit radeau histoire de passer le temps
robinson n a qu a bien se tenir...
francis lalanne...
et oui nous sommes allés dans un petit resto de Deshaies et qui est venu manger a cote de nous ?
FRANCIS LALANNE!!! quelle chance
il vient de faire un cd de zouk dont la chancon passe a la radio et on l aime bien...
FRANCIS LALANNE!!! quelle chance
il vient de faire un cd de zouk dont la chancon passe a la radio et on l aime bien...
et enfin la souffrière!!!
voici une photo d internet, on garde les vrais photos pour nous (dans nos yeux) faute de batterie a la camera
on a eu la chance de pouvoir la monter par beau temps ce qui est rare, 50 jours par an uniquement
une vue sur les saintes et sur les geizer imprenable
le sommet culmine a 1480m
et apres la descente on peut se ressourcer dans des bains d eau chaude qui se situent a cote du parking
le pied!!!
on a eu la chance de pouvoir la monter par beau temps ce qui est rare, 50 jours par an uniquement
une vue sur les saintes et sur les geizer imprenable
le sommet culmine a 1480m
et apres la descente on peut se ressourcer dans des bains d eau chaude qui se situent a cote du parking
jeudi 16 décembre 2010
et pour ceux qui croient qu on ne fait rien...
rattrapage de la chappe
et tout ca avec le sourire
ou presque... 4 points de suture sans anesthesie biensur pour une veine coupé avec un carrelage desole pour les ames sensibleset oui c est dur de travailler sans avoir forcement tout le materiel necessaire mais il est encore plus dur en guadeloupe de trouver quelqu un qui recouse je suis reste pendant 1h30 comme ca avant que le docteur fasse tres bien son travail... c est la vie !!!
Les traces et balades (suite)
La rivière Quiock : 17 traversées de ruisseaux
promenade de la plage de cluny aux amandiers, 1h30 de marche
Traces des trois cornes, à Sofaia (Sainte Rose)
dimanche 12 décembre 2010
Les chutes du Carbet et autres traces
1ère chute du carbet (120m) et 2nde chute du carbet
le morne léger, ça monte et il n'y a rien à voir en haut
de la boue jusqu'aux chevilles
vue depuis le morne Saint Louis, accès en voiture cette fois
la suite des fruits et légumes
la prune cythère
le paroka
la christophine (légume qui ressemble à la pomme de terre)
le pourpier
Les fruits et légumes
quelques images des fruits et légumes locaux pour votre culture et pour un peu d'exotisme
la papaye, verte elle se mange en légume (rapée par exemple) et mûre elle est jaune à l'extérieur et orange à l'interieur
le corossol
le fruit de la passion ou maracudja (en haut et en bas)
la pomme canelle
à gauche la groseille pays, avec les tentacules on peut faire de la gelée, à droite ça ressemble à du litchi mais je ne me souviens plus le nom
le giraumon, comme la citrouille
l'abricot pays qui ne ressemble pas beaucoup au notre mis à part la couleur (en haut et bas)
la noix de coco, chacun sa methode pour l'ouvrir mais je crois que James a bien plus le coup de main
le sorbet coco en vente sur le bord des plages, c'est très bon
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